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本文目录
油菜鸡蛋素馅饺子做法
难度 :配菜(中级)时间 :30~60分钟主料油菜4颗香菇4颗粉条鸡蛋葱姜油菜素馅饺子的做法步骤1.香菇洗净2.油菜洗净,放热水里抄一下3.将香菇 、炒油菜的炒油菜油菜 、做法做法粉条、窍门鸡蛋、鸡蛋家常鸡蛋家常葱、炒油菜的炒油菜生姜分别剁碎 。做法做法油菜和香菇剁完要挤水的窍门 ,要不馅料就会太多汤汁不好包了 。鸡蛋家常鸡蛋家常
4.放生抽适量 、炒油菜的炒油菜盐、做法做法胡椒粉、十三香 、鸡精 。炒锅放热油烧熟 ,浇到素菜馅料上 。然后搅拌均匀 ,在滴几滴香油就会很鲜香。
5.拌好了6.好了,开吃吧 !
炒油菜最正宗的做法
用料:小油菜400克,蒜3瓣 ,鸡蛋一个,生抽一勺,耗油一勺,盐 ,鸡精适量
步骤:
1、小油菜掰开加盐泡一下洗净。
2、起锅热油煎鸡蛋盛出。
3、底油爆香蒜片放入小油菜爆炒加盐,生抽,耗油 ,鸡精调味 。
4 、出锅前放入煎好的鸡蛋即可
三鲜肉片炒鸡蛋的做法
用料里脊肉鸡蛋虾口蘑油菜炒三鲜肉的做法里脊切片 ,鸡蛋打散,虾切蝴蝶片,口蘑切片 ,几片油菜主要用梗,切块里脊肉腌制酱油、料酒,蚝油,胡椒,盐,一点蛋液,用手抓匀 ,放水淀粉。
虾片同样腌制,用盐 ,水淀粉炒鸡蛋先炒虾,盛出用虾油炒肉片,盛出炒口蘑片 ,脱水后 ,放肉片,虾片,鸡蛋 ,油菜 ,调口,出锅
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