腐竹家常做法大全？腐竹家常做法大全凉拌

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本文目录

1. 腐竹做法家常菜
2. 腐竹的大全大全家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些
3. 腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹做法家常菜

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腐竹是买的切成段的那种。头天晚上将腐竹用凉水泡上。凉拌

2/4

早上起来把腐竹捞起来，腐竹腐竹蒜苗洗好切成段、家常家常将葱姜切成丝。做法做法

3/4

把锅烧热，大全大全放油、凉拌油热放葱姜丝
，煸炒几下 ，放入腐竹蒜苗，放稍许盐，酱油一点点  ，放入蔬汁鲜、煸炒几下就可以出锅了

腐竹的家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些

食材：腐竹半包，口蘑，香菇
，金针菇，油 ，盐，豆瓣酱，生抽，酸辣椒各适量

做法：

1、准备食材，将菌菇洗净 ，腐竹提前用冷水泡发。

2 、菌菇切成片，金针菇去根，腐竹切成段。

3、沥干水的腐竹下热油锅稍炸，迅速捞出 。

4 、制作调味汁 ：适量生抽、一勺豆瓣酱，加少许开水 。

5 、酸辣椒切圈 ，下油锅煸炒。

6、放入口蘑及香菇。

7
、最后放入金针菇翻炒，加少许食盐 。

8、准备砂锅 ，将炸好的腐竹打底。

9、放入已炒制的菌菇 。

10、加调味汁，加盖，小火焖5分钟
，出锅。

腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹的做法：

1
、腐竹要提前两个小时放在凉水里浸泡，泡软 ，如果在寒冷的冬季
，可以在前一天晚上用凉水浸泡 。

2、木耳提前半小时用温水浸泡，泡发后洗去泥沙，以免会碜牙 ，腐竹泡软后剪成小段 
。

3
、香芹去除老叶
，清洗干净 ，切成小段
。

4 、锅中倒入适量的花生油，热锅凉油 ，倒入香芹大火翻炒 。

5
、倒入木耳和腐竹，调入一勺盐、二勺醋、二勺白糖 、三勺生抽 ，翻炒均匀 。

6 、最后调入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘  。

好了，本文到此结束
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